Pages

środa, 15 kwietnia 2015

Tortilla z sosem z mango

Tortilla z sosem z mango

Tortilla z sosem z mango to pełnowartościowe, lekkie, wiosenne danie, które każdy z Was jest w stanie samodzielnie przygotować. 

Składniki: 
- pierś z kurczaka - 1 sztuka 
- pełnoziarnisty placek Tortilla - 2 sztuki 
- pomidor - 1 sztuka 
- mango - 1/2 sztuki 
- papryka - 1 sztuka 
- sałata (dowolny rodzaj) - 50 g 
- świeża bazylia - 10 listków 
- miód - 1 łyżeczka
- curry, pieprz
- oliwa - 2 łyżki 

Sos: 
- mango-1/2 sztuki
- miód - 1 łyżeczka
- musztarda - 1 łyżeczka 
- chilli 
- sok z cytryny - 2 łyżki 

Sposób przygotowania:
Pierś z kurczaka oczyścić, pokroić w paski, a następnie obtoczyć w marynacie z miodu, curry, pieprzu i oliwy, pozostawić na 30 minut. Mango, miód, musztardę, sok z cytryny oraz chilli razem zblendować, tak aby powstał gładki sos. Pierś z kurczaka grillować na patelni. Warzywa umyć, pokroić w paski. Placki Tortilla posmarować sosem z mango, ułożyć pierś z kurczaka, sałatę, paprykę, pomidory, pokrojone w paski mango oraz liście bazylii. Całość zwinąć w rulon. 




Smacznego !

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz